Sushi Bar Appetizer

       
 

Sushi Appetizer

   

5 pieces of assorted sushi, chef’s choice

 
 

Sashimi Appetizer

   

8 pieces of assorted sashimi filets, chef’s choice

 

Salmon Salmon

   

Torch salmon roll w. spicy salmon served w. house special sauce.

 

Sushi Chip

   

Spicy kani on top w. crunch chip

 
 

Tuna Tataki

   

Sliced, seared tuna with ponzu sauce

 
 

New Style Tuna

 

   

Fresh tuna with avocado & crunchy served w. chef’s special sauce

 
   

Avocado Boat

   

Half avocado w. king crab, cucumber, seaweed & tobiko

 

Yuzu Jalapeno

   

Yellowtail & jalapeno drizzled with yuzu sauce

 
       
   

Please inform your server if anyone in your party has any food allergies before ordering.These menu items are served raw. Consuming raw or under cooked fish may increase 
your risk of food borne illness especially if you have certain medical conditions.

 

 

 


© 2010 SHOGUN Hibachi & Sushi Japanese Steak House. All rights reserved.